蔗糖：获自甘蔗、甜菜或其他来源的一种双糖，C₁₂H₂₂O₁₁，呈棱晶状，溶于水，与酸一起煮沸并在某些酶的作用下可水解成葡萄糖及果糖。正式制剂应符合国家药典的规格。蔗糖广泛用作食物及甜味剂，在制药中常用来构成多种药剂的基质

n.蔗糖

蔗糖,白糖,砂糖,β-D-呋喃果糖基-α-D-吡喃葡萄糖苷

ˋsukros; ˊsuːkrous< su.crose >
<<名词>>
『化学』蔗糖