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专业医学词典
soybean
[`sɔibi:n]
医学辞典
大豆
,黄豆:一种
豆科植物
,
学名
为Soja hispida (Glycine soja)亦称中国豆的果实,
淀粉
含量少而
蛋白质
含量丰富,制成的豆粉被用作蛋白质的补充,也可提供一种酶,即
脲酶
,见urease
英汉中医词典
n.大豆,黄豆
专业医学词典
大豆,黄豆
简明英语-中文词典