〔Daniel Elmer Salmon，美国病理学家，1850～1914〕沙门氏菌属：肠杆菌科的一属，呈杆形，革兰阴性，兼性厌氧，周身有鞭毛，常能运动。沙门氏菌利用枸橼酸盐作为唯一的碳源，能发酵葡萄糖，但不发酵蔗糖和乳糖。按其所含O抗原(菌体抗原)、Vi抗原(荚膜抗原)及H抗原(鞭毛抗原)(Kauffman-White图式)本属细菌可分为不同的种及血清型。O抗原是区分血清型的基础。用混合(多价)抗血清通过E和Vi抗原对A群(细菌)进行凝集试验，可从人及低等动物中检出95％的血清型。沙门氏菌H抗原有两相，分别称作第一(特异)相和第二(非特异)相。其血清型(迄今发现约1500多种)是按抗原结构式(综合形式的O抗原)来鉴定的：第一相第二相，其中O抗原用罗马数字表示，第一相用小写字母表示，第二相用阿拉伯数字表示。临床实验室(其报告沙门氏菌)通常是根据血清学和生化反应的结果来区别三种不同的沙门氏菌，即伤寒杆菌(S.typhi)、猪霍乱沙门氏菌(S.choleraesuis)和肠炎沙门氏菌(S. enteritidis)。其中肠炎沙门氏菌除第一、二(Ewing图式)外包括所有血清型，故命名为种的许多菌株均可认为是肠炎沙门氏菌的血清型。为了分类，根据生化特征，沙门氏菌分为5个亚属，再根据抗原反应分成不同的种。其亚属和典型血清种有：亚属Ⅰ(含大多数血清型)，包括猪霍乱沙门氏菌、赫希费耳德氏沙门氏菌、伤寒沙门氏菌、甲型副伤寒沙门氏菌、肖特苗勒氏沙门氏菌、鼠伤寒沙门氏菌、肠炎沙门氏菌及鸡沙门氏菌(S.gallinarum)；亚属Ⅱ有S.salamae；亚属Ⅲ有S.ariyonae；亚属Ⅳ有S.houtenae；亚属Ⅴ有S.bongor。本属中包含引起伤寒(伤寒和副伤寒)、败血症及胃肠炎的致病性种，临床上最常见的表现是食物中毒。沙门氏菌广泛分布于低等动物，常引起疾病

〔复salmonellae〕沙门氏菌：沙门氏菌属中的微生物

n.俄那里蒙沙门氏菌,沙门氏菌; n.沙门氏菌属

(复salmonellae)沙门(氏)菌

ˏsælmәˋnєlә; ˏsælmәˊnelә< sal.mo.nel.la >
<<名词>>
复数: -nel.lae, ~s, ~
沙门氏杆菌