专业医学词典
proteolysis
[ˌprəuti`ɔlisis]
医学辞典
蛋白水解〔作用〕，蛋白分解〔作用〕：通过水解肽键将蛋白质分解为更小的多肽；此过程可被蛋白水解酶、酸或碱催化
英汉医学词典
n.蛋白水解,蛋白水解作用
专业医学词典
解蛋白作用,蛋白水解作用

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