蛋白聚糖：主要存在于结缔组织基质、滑液、玻璃体液和粘液性分泌物中的一类物质，其中许多葡糖胺聚糖链以共价键连接到蛋白核心上，如同瓶刷的鬃毛。由于电荷的排斥作用，酸性高的葡糖胺聚糖链在大量水溶液中伸展开，使蛋白聚糖溶液成为高粘度的润滑剂

n.蛋白多糖

(含)蛋白多糖,粘蛋白