〔USP〕胰酶：由猪或牛的胰腺提取的一种物质，含一些酶，主要是淀粉酶、蛋白酶和脂酶，有与胰液相同的作用；在胰液机能不全时被用做消化辅助剂，也用于使奶或其他食物分解为蛋白胨

n.胰酶

胰酶,胰液素,胰酵素,胰消化素[助消化药]