〔EC 3.2.1.46〕半乳糖神经酰胺酶：一种水解酶，催化下列反应：D-半乳糖-N-酰基神经鞘氨醇＋H₂O＝D-半乳糖＋N-酰基〔神经〕鞘氨醇。该酶是β-半乳糖苷酶，专门作用于神经酰氨半乳糖苷。缺乏该酶(常染色体隐性遗传)会引起Krabbe病

半乳糖(基)神经酰胺酶