〔EC 1.13.11.31〕花生四烯酸12-脂〔肪〕氧化酶：属氧化还原酶类；催化的反应为花生四烯酸＋O₂＝(S)-12-氢过氧化花生四烯酸。反应主要在血小板中进行，为花生四烯酸经脂肪氧化酶途径转化为白三烯12-羟基花生四烯酸(12-HETE)的起步反应；又称lipoxygenase

花生四烯酸12-脂(肪)氧化酶